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산와주류 2

니치코 히타 증류소 원주 사케

니치코 히타 원주 개요 오이타현 히타에 위치한 야마시라 미즈아키 지역은 깊고 풍부한 자연이 가져다주는 맑은 공기와 깨끗한 물로 축복받은 곳입니다. 이곳에서 니치코 히타 증류소는 자연의 은혜를 받아 새로운 개념에 기반한 ‘원주를 볶는 술의 삼림’을 만들어냈습니다. 이 증류소는 자연과 조화를 이루어 술을 제조하며, 술을 즐기는 사람뿐만 아니라 술을 마시지 않는 사람들도 자연과 함께 기분 좋은 시간을 보낼 수 있는 장소로 설계되었습니다. 히타의 풍요로운 자연에서 얻은 원료로 만들어진 이 원주는 깊은 자연의 은혜를 담고 있습니다.효능 및 효과니치코 히타 원주는 오이타현 히타의 자연적 혜택을 최대한으로 활용하여, 각기 다른 원주를 통해 다양한 맛을 제공하는 것이 특징입니다. 이 제품은 원주를 천천히 증류하여 보관..

일본사케 2024.09.03

화향 모란 천의 스파클링: 우사시산 쌀로 빚어진 일본의 스파클링 사케

1. 개요화향 모란 천의 스파클링은 일본 오이타현 우사시에서 생산된 쌀을 원료로 빚어진 특별한 스파클링 사케입니다. 이 술은 병 내에서 2차 발효가 이루어져, 매우 미세하고 섬세한 기포가 특징입니다. 상쾌한 산미와 함께 신선한 청사과와 백도의 과일 향이 어우러져, 깔끔하고 세련된 맛을 자랑합니다.2. 특징화향 모란 천의 스파클링은 알코올 도수 11도에서 12도 사이로, 비교적 가벼운 술입니다. 국산 쌀과 쌀 누룩을 사용하여 제조되었으며, 병 내 2차 발효 과정으로 인해 자연스러운 기포가 형성됩니다. 이는 마치 샴페인과 같은 방식으로 만들어져, 특별한 순간에 즐기기에 적합합니다.3. 맛과 향이 스파클링 사케는 청사과와 백도와 같은 신선한 과일 향이 먼저 코를 자극합니다. 이어지는 맛은 산미가 돋보이며, 입..

일본사케 2024.08.29
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