앙고스투라 비터스(Angostura Bitters)는 칵테일과 요리에 깊은 풍미를 더해주는 독특한 비터스입니다. 세계적으로 유명한 이 제품은 트리니다드 토바고의 앙고스투라 회사에서 생산되며, 수십 가지의 허브와 식물성 재료를 비밀스럽게 조합하여 만들어집니다.1. 앙고스투라 비터스의 기원과 역사앙고스투라 비터스는 1824년 독일 출신의 의사 요한 고트리프 벤자민 지게르트(Johann Gottlieb Benjamin Siegert)에 의해 처음 개발되었습니다. 그는 베네수엘라의 앙고스투라(현재의 시우다드 볼리바르)에서 군의관으로 근무하면서, 소화 불량을 치료하기 위해 비터스를 만들었습니다. 이후 이 제품은 칵테일과 요리의 필수품으로 자리 잡았습니다.2. 앙고스투라 비터스의 특징성분: 앙고스투라 비터스의 정확..
