우타시로 히요리 720ml

우타시로 히요리는 어떤 사케?

니가타 특유의 깨끗하고 정제된 질감을 바탕으로, 부담 없이 길게 마실 수 있는 데일리 지향의 저도수 사케입니다. 이름 그대로 **“히요리(日和) = 무언가 하기에 딱 좋은 날”**의 가벼운 기분을 한 병에 담았죠.

이름에 담긴 의미

• 우타시로(雅楽代): 양조장이 위치한 지역명에서 따온 브랜드명으로, 지역성·전통성을 상징.
• 히요리(日和): 날씨·기분이 좋아 무엇이든 하기 좋은 날을 뜻하는 고유 일본어 표현. → 마시기 좋은 날의 콘셉트를 직관적으로 전달합니다.

맛·향 프로필

• 향: 사과·바나나·라무네 같은 은은한 과실향과 가벼운 플로럴 터치
• 질감/맛: 산뜻한 첫인상 → 은근한 단맛과 산미의 균형 → 드라이하고 깔끔한 피니시
• 전체 인상: 무겁지 않게 맑고 경쾌합니다. 입문자·라이트 스타일 선호자에게 특히 적합.

양조 포인트

• 저도수임에도 맛의 볼륨과 밸런스를 살리기 위해 쌀 선택과 저장·병입을 섬세하게 운용
• 니가타 스타일답게 깨끗한 수질감·미세한 텍스처를 강조

페어링 & 서빙 팁

• 페어링: 회·흰살생선 구이·두부·야채 요리 등 재료 본연의 맛을 살린 메뉴와 궁합이 좋아요.
• 잔/온도: 차게(냉장) 해서, 슬림한 와인글라스 또는 얕은 사케잔에 따르면 향이 더 또렷합니다.
• 상황: 점심·브런치, 애피타이저 구간, 입문/라이트 드링킹에 제격.

가격대 & 라인업 내 위치(참고)

• 720ml: 대략 ¥1,700 안팎 / 1.8L: 대략 ¥3,300 안팎 (판매처·시즌에 따라 변동 가능)
• 우타시로 라인업 중 가장 가벼운 관문 역할. 계절 한정판과 다른 하위 라인과 함께 개성을 나눕니다.

한 줄 총평

“오늘은 마시기 좋은 날.”
가벼운 과실향과 맑은 질감, 드라이한 끝맛 — 부담 없이 길게 즐기기 좋은 라이트 사케.

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보관 & 구매 체크리스트

• 보관: 직사광선 피하고 서늘한 곳/냉장 보관 권장
• 개봉 후: 가급적 빠르게 음용 (신선한 향·밸런스가 장점)
• 라벨 표기: 도수, 원재료, 생산지 등을 확인해 스타일 파악

자주 묻는 질문(FAQ)

Q1. 사케 입문자도 괜찮나요?
A. 네. 저도수·라이트 타입이라 첫 사케로도 부담이 적습니다.

Q2. 너무 달지 않나요?
A. 단맛은 은은하고 마무리는 드라이해 깔끔합니다.

Q3. 어떤 잔이 좋아요?
A. 슬림한 와인글라스를 추천. 향이 또렷해집니다.

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마무리

우타시로 히요리는 가볍고 맑은 니가타 사케의 미학을 일상에서 편안하게 즐기도록 설계된 한 병입니다. 차게 한 잔 따라, 오늘을 **‘히요리’**답게 가볍고 기분 좋게 시작해 보세요.