다이긴조 와코보탄 사케:大吟醸 和香牡丹 (Wako Botan)

 

 

 

大吟醸 和香牡丹 (Wako Botan)

1. 제품 개요

大吟醸 和香牡丹 (Wako Botan)은 일본 사케의 최고급 카테고리인 大吟醸 (다이긴조)로, 산와주류에서 정성껏 제작한 프리미엄 사케입니다. 이 사케는 일본에서 가장 유명한 쌀인 山田錦 (야마다 니시키)만을 사용하여 만들어졌으며, 정밀한 쌀 도정과 오랜 기간 동안의 저온 발효 과정을 통해 제작됩니다. 그 결과, 매우 정교하고 복합적인 맛을 자랑하는 사케가 완성되었습니다.

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2. 원료 및 제조 과정

이 사케의 원료는 고품질의 山田錦 (야마다 니시키) 쌀만을 사용하여, 쌀의 정미율을 가능한 한 낮추는 방식으로 가공합니다. 이렇게 가공된 쌀은 오랜 시간 동안 저온에서 발효되어 풍미와 향이 깊어지며, 부드럽고 복잡한 맛을 만들어냅니다. 이 과정은 사케의 품질을 높이기 위해 매우 중요한 단계로, 시간과 정성을 들여야만 가능한 작업입니다.

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3. 맛과 향

大吟醸 和香牡丹은 프루티하고 화사한 향이 특징입니다. 상큼한 과일 향과 꽃 향이 조화를 이루며, 섬세하면서도 깊이 있는 맛을 제공합니다. 이 사케는 입안에서 부드럽고 우아한 느낌을 주며, 상큼하면서도 복합적인 맛이 조화를 이루어 여운을 남깁니다.

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4. 추천 음용 방법

이 사케는 차갑게 해서 마시는 것이 가장 좋습니다. 차가운 온도에서 대吟醸 和香牡丹의 신선하고 섬세한 향과 맛이 더욱 두드러지며, 사케 본연의 풍미를 최대한으로 즐길 수 있습니다. 특히, 여름철이나 특별한 자리에서 즐기기에 적합한 선택입니다.

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5. 구매처

大吟醸 和香牡丹은 전문 일본 사케 매장이나 고급 주류 매장에서 구매할 수 있습니다. 온라인 쇼핑몰 일본직구사이트나 사케 전문 사이트에서도 주문할 수 있으며, 일본 내에서는 다양한 고급 식료품 점이나 와인 샵에서도 찾아볼 수 있습니다. 구매 전에는 재고 여부를 확인하는 것이 좋습니다.

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6. 제품 특징

• 프리미엄 원료: 山田錦 (야마다 니시키) 사용
• 정밀한 제조 과정: 쌀의 정미율을 낮추고, 저온 발효로 풍미 극대화
• 향과 맛: 프루티하고 화사한 향, 부드럽고 복합적인 맛
• 추천 음용법: 차갑게 해서 음용

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7. 결론

대吟醸 和香牡丹 (Wako Botan)은 일본 사케의 정수를 경험할 수 있는 프리미엄 사케입니다. 고품질의 山田錦 (야마다 니시키) 쌀을 사용하여, 정밀한 제조 과정과 오랜 시간의 저온 발효를 통해 제작되었습니다. 그 결과, 매우 섬세하고 복합적인 맛과 향을 자랑하며, 차갑게 즐길 때 가장 맛있습니다. 이 사케는 특별한 자리에서나 고급스러운 음료를 찾는 이들에게 적합한 선택입니다. 제품의 품질과 독특한 풍미를 통해, 일본 사케의 진수를 느껴보시기 바랍니다.

 

 

공식사이트

 

大吟醸 和香牡丹 | 商品を探す | 三和酒類株式会社

 

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