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매실주 2

초야 매실사케 1년숙성:프리미엄 매실주

The CHOYA 至極の梅는 일본의 대표적인 리큐어 사케 브랜드인 초야(CHOYA)에서 선보이는 프리미엄 리큐어입니다. 이 제품은 특히 그 풍부한 맛과 깊이 있는 향으로 유명하며, 엄선된 원료와 전통적인 제조 방법을 통해 만들어진 명품 중의 명품입니다.1. 제품 개요The CHOYA 至極の梅는 일본에서 생산되는 고품질의 리큐어 사로, 특히 순수하고 자연스러운 맛을 강조하는 제품입니다. 이 리큐어는 1년 이상의 숙성 과정을 거쳐 완성되며, 숙성된 남고 매실의 깊고 진한 풍미를 선사합니다.2. 주재료 및 제조 과정이 리큐어의 핵심 성분은 일본의 대표적인 매실 품종인 남고 매실(南高梅)입니다. 남고 매실은 그 육질이 부드럽고 풍부한 과육을 자랑하며, 특히 그 강렬한 산미와 진한 향으로 유명합니다.초야의 The..

일본사케 2024.09.01

우메쿠 기슈사케(sake) :고급 매실주

우메쿠 기슈는 고급 매실주로, 신선한 매실 열매를 듬뿍 사용하여 풍부한 향기와 부드러운 단맛이 특징인 술입니다. 이 제품은 매실주의 전통적인 맛을 현대적으로 재해석한 표준 품목으로, 다양한 음용 방식에 잘 어울립니다.1. 우메쿠 기슈란?우메쿠 기슈는 일본의 전통적인 매실주로, 매실의 깊은 맛과 향을 최대한 살리기 위해 고유한 양조 방법으로 만들어졌습니다. 430g의 매실을 사용하여 농축된 매실 맛과 향이 특징입니다. 매실 주정과 설탕을 추가하여 맛을 조화롭게 조절했습니다.2. 숙성 과정과 특징우메쿠 기슈는 매실, 설탕, 주정을 기본 원료로 하여 숙성됩니다. 이 술은 기슈산 미나미타카우메 매실을 사용하여 깊이 있는 맛을 자랑하며, 14%의 알코올 도수와 함께 1,000ml 용량으로 제공됩니다. 냉장고 문 ..

일본사케 2024.08.26
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