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히란 니코마루 퀸 사케 (Hiran NIKOMARU QUEEN)

제품 개요히란 니코마루 퀸은 평범한 식용미의 가능성을 확장하여 탄생한 특별한 사케입니다. '퀸'이라는 이름에 걸맞은 고급스러운 향과 달콤한 맛, 그리고 섬세한 맛이 특징입니다. 기존의 '니코마루' 사케와는 차별화된 경험을 제공합니다. 이 사케를 통해 식용미의 새로운 가능성을 느낄 수 있습니다.원재료 및 알코올 함량히란 니코마루 퀸은 일본 나가사키현 평토에서 재배된 니코마루 쌀과 고급 품종인 야마다 니시키를 사용해 양조되었습니다. 720ml 용량의 병에 담겨 있으며, 알코올 도수는 15도로 적당한 강도를 가지고 있습니다.역사와 배경히란은 오랜 역사를 가진 나가사키현 평토에서 제조된 사케 브랜드입니다. 평토는 대항해시대에 세계의 중요한 항구로 알려졌으며, 평토의 테루아르를 반영한 고유의 맛을 목표로 히란이라..

일본사케 2024.08.29

화향 모란 천의 스파클링: 우사시산 쌀로 빚어진 일본의 스파클링 사케

1. 개요화향 모란 천의 스파클링은 일본 오이타현 우사시에서 생산된 쌀을 원료로 빚어진 특별한 스파클링 사케입니다. 이 술은 병 내에서 2차 발효가 이루어져, 매우 미세하고 섬세한 기포가 특징입니다. 상쾌한 산미와 함께 신선한 청사과와 백도의 과일 향이 어우러져, 깔끔하고 세련된 맛을 자랑합니다.2. 특징화향 모란 천의 스파클링은 알코올 도수 11도에서 12도 사이로, 비교적 가벼운 술입니다. 국산 쌀과 쌀 누룩을 사용하여 제조되었으며, 병 내 2차 발효 과정으로 인해 자연스러운 기포가 형성됩니다. 이는 마치 샴페인과 같은 방식으로 만들어져, 특별한 순간에 즐기기에 적합합니다.3. 맛과 향이 스파클링 사케는 청사과와 백도와 같은 신선한 과일 향이 먼저 코를 자극합니다. 이어지는 맛은 산미가 돋보이며, 입..

일본사케 2024.08.29

와카모란 후쿠키노 사케: 오이타현의 명주, 청량한 맛의 순수 쌀주

1. 개요와카모란 후쿠키노는 일본 오이타현 우사 지역에서 생산된 식용 쌀 "히노히카리"를 원료로 한 순수 쌀주입니다. 이 술은 지역의 대표적인 명소인 "후쿠키노 폭포"의 청량하고 깨끗한 이미지에서 영감을 받아 만들어졌으며, 알코올 도수 14도에서 15도 사이로 깔끔한 맛을 자랑합니다.2. 특징와카모란 후쿠키노는 히노히카리 100%를 사용하여 정성껏 빚어진 술입니다. 정미율 70%로, 쌀의 겉껍질을 많이 벗겨내어 정제된 맛을 내고 있습니다. 이 술은 부드럽고 깨끗한 맛이 특징으로, 품질 높은 쌀로부터 얻어진 정수 같은 술입니다.3. 맛과 향와카모란 후쿠키노는 향이 부드럽고 순하며, 가벼운 미세한 향이 입안에서 상쾌한 느낌을 줍니다. 맛은 깔끔하고 경쾌하며, 후쿠키노 폭포의 시원함을 느낄 수 있는 음료입니다..

일본사케 2024.08.29
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